ORIGINES

Guyana 2004 – Jamaïque 2017 – Nicaragua 2004 – DDL (21 ans) – Worthy Park (8 ans) –  Compania Licorera de Nicaragua (16 ans)

DISTILLATION

Column / Pot Still

ÉLEVAGE

Fût de Bourbon

AJOUTS

Aucun ajout.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un nez complexe sur des notes florales, de torréfaction et de cuir avec un peu d’hydrocarbure.

En bouche, du bois de santal, le parfum des rosiers et des notes de grenades fraîches se renvoient la balle, alliant structure et fraîcheur avec un peu de gourmandise sur la vanille et la poudre de cacao.

La finale sur le boise garde de la fraîcheur avec d’eucalyptus et subtilement camphrées.