ORIGINES

Jamaïque 2016 – HPDN JMLR 9 ans

DISTILLATION

Pot Still double retord

ÉLEVAGE

Fût de Bourbon

AJOUTS

Aucun ajout.

NOTES DE DÉGUSTATION

Le nez nous amène immédiatement sur des notes de mangue et d’ananas, accompagnées d’un peu d’amande fraîche. En bouche, un bel équilibre entre le fruité exotique et l’amertume des noix, réhaussé de quelques zestes d’orange. La finale est longue, légèrement beurrée, sur des notes de confiture d’orange amère, de noix de pécan et d’ananas rôti.